John Myers
Sisällys
show
Ainekset
- 300 g Jauhot
- 1 tl Rapsiöljy
- 160 ml vesi
- 0,5 tl Suolaa
- 2 Punasipulia
- 150 g Creme fraiche -juusto
- Suolaa ja pippuria
- 100 g Pekoniviipaleet
- 2 rkl Hienonnettu persilja
Ohjeet
- Tarte flambée-taikinaa varten: Vaivaa jauhot, öljy, vesi ja suola tasaiseksi taikinaksi ja anna levätä noin 30 minuuttia. Esilämmitä uuni uunipellillä alemmalla ritilällä 240 asteeseen (kiertoilma 220 astetta).
- Kauli taikina kevyesti jauhotetulla leivinpaperilla ohueksi levyksi. Levitä creme-fraiche taikinan päälle, mausta suolalla ja pippurilla. Leikkaa sipulit ohuiksi renkaiksi. Peitä tarte flambée-taikina sipulilla ja pekoniviipaleilla. Laita leivinpaperilla päällystetylle pellille ja 10- Paista 15 minuuttia kullanruskeiksi.
- Heti kun taikina kuplii ja on rapeaa, ota tarte flambée uunista ja tarjoile persiljalla ripottuna.
Ravitsemus
Tarjoilu: 100gkalorit: 283kcalhiilihydraatit: 29.1gproteiini: 5.8grasva: 15.9g
