Banaanin kuoret sisältävät runsaasti ravintoaineita
Se, joka kuorii banaaneja, heittää pois sen, mikä on terveellistä. Anteeksi. Onko banaaninkuoren tarkoitus olla terveellistä? Voi kyllä – hyvin tasaista. Ja juuri siksi yhä useammat ihmiset syövät vain banaaninkuorta. Ei raakana, vaan keitettynä tai paistettuna.
Tosin – banaaninkuoret eivät välttämättä kuulu tähtikokin ohjelmistoon. Maku: vaatii totuttelua. Mutta – kuten itse hedelmälihassa, banaaninkuorilla on erityinen vaikutus. Ne lisäävät serotoniiniarvoa, mikä saa sinut välittömästi hyvälle tuulelle. Ja ne sisältävät paljon liukoista ja liukenematonta kuitua. Nämä täyttävät sinut ja stimuloivat ruoansulatusta.
Ja mikä on paras tapa syödä banaaninkuori?
Jos uskallat, syö banaanin kuori raakana. Se tulee herkullisemmaksi, jos keität tai paistat banaanin ennen syömistä. Ei näytä kauniilta, mutta maistuu paremmalta. Vinkkimme: Sekoita banaanin kuori omenoiden, marjojen ja banaanien kanssa smoothieksi. Se maistuu vastustamattoman hyvältä ja on myös terveellistä. Positiivinen sivuvaikutus: banaaninkuoria ei enää tarvitse kompostoida.