On monia ruokia, joiden kanssa et ehdottomasti voi juoda viiniä.
Viinin ja erityisesti alkoholin juomista ei pidä yhdistää mihinkään rasvaiseen ja mausteiseen. Puhumme makkarasta, lohesta, makrillista, marinoiduista vihanneksista ja wasabista. Gastriittia tai haavaumaa sairastaville henkilöille tällaiset kokeet voivat johtaa terveysongelmiin ja sairauksien pahenemiseen. Alkoholin annostusta on seurattava: kaksi lasillista viiniä ei haittaa, mutta pullo päivässä voi johtaa sairauteen.
– Viinin kanssa, kuten alkoholin kanssa ylipäänsä, ei voi syödä rasvaisia ja mausteisia ruokia: laardia, makkaroita, lohta, makrillia, suolakurkkua, wasabia, sushin kanssa käytettyä maustetta. Ihmisillä, joilla on krooninen sairaus, kuten gastriitti tai haavaumat, nämä ruoat voivat aiheuttaa pahenemisvaiheita. Alkoholin ja rasvaisen ruoan yhdistelmä johtaa usein akuuttiin haimatulehdukseen. Potilas joutuu olemaan sairaalahoidossa ja lisäksi hoidettava haimanekroosiin (diagnoosi, joka on kudosnekroosi ja joka voidaan hoitaa vain kirurgisesti), sanoo lääkäri.
Hän korosti myös, että ihmisten ei pidä hukata liikaa alkoholiin. Tautien välttämiseksi voit juoda 1-2 lasillista viiniä päivässä. Pullo viiniä päivässä ilman välipaloja voi kuitenkin olla varma tapa haimatulehdukseen, gastriittiin tai haavaumiin.