Emma Miller
Kolme yksinkertaista reseptiä terveelliseen välipalaan. Jokaisen ruokalistalla on yleensä laaja valikoima ruokia, jotka tarjoavat elimistölle tarvittavat vitamiinit ja kivennäisaineet. Päivän aikana tarvitsemme pääaterioiden lisäksi myös nopeita välipaloja nälän tyydyttämiseksi ja energian täydentämiseksi.
Jotta kehosi pysyisi hyvässä kunnossa koko päivän ja varmistaisi vakaan aineenvaihdunnan, on tärkeää muistaa, että sinun tulee syödä oikein. Tällaisilla täysin vaarattomilla tuotteilla välipalasi töissä, ulkona tai jopa lounasaikaan on miellyttävää ja terveellistä.
Herkullisia kesäkurpitsarullia
Tarvitset:
- 2 keskikokoista kesäkurpitsaa - tavallinen tai kesäkurpitsa;
- 1 rkl oliiviöljyä;
- 3 ruokalusikallista kreikkalaista jogurttia;
- 150 g keitettyä kananrintaa;
- 100 g fetaa;
- ½ sipuli;
- ½ punainen paprika;
- suolaa maun mukaan.
Huuhtele kesäkurpitsa hyvin ja leikkaa se ohuiksi viipaleiksi, suola, voitele öljyllä molemmin puolin ja paista kypsiksi, anna jäähtyä. Hienonna sipuli ja paprika hienoksi ja leikkaa kana viipaleiksi.
Voitele kesäkurpitsalautanen toiselta puolelta jogurtilla ja laita kanaa, pippuria ja sipulia päälle. Kääri nauha rullaksi ja aseta se lautaselle saumapuoli alaspäin.
Frittata – resepti ruoanlaittoon
Tarvitset:
- 4 munaa;
- 1 peruna;
- 1 tomaatti, 4 kirsikkatomaattia;
- 100 g pinaattia;
- suola, mausteet - maun mukaan;
Pese perunat hyvin, kuori ja raasta ne. Vatkaa kananmunia hieman ja lisää perunat, pinaatti, suola ja mausteet. Kaada seos silikoni- tai metallivuokiin (voitele ne öljyllä) muffinivuokiin. Painele tomaattiviipaleet tai kirsikanpuolikkaat varovasti seokseen. Paista 20 minuuttia 180 asteessa.
Munapannukakkuja täytteellä
Tarvitset:
- 2 munaa;
- suolaa ja mausteita - maun mukaan;
- 50 g keitettyä kalkkunaa;
- 50 g kreikkalaista jogurttia;
- 50 g juustoa;
- 1 tl kasviöljyä.
Vatkaa kulhossa yksi muna suolan ja mausteiden kanssa. Kuumenna paistinpannu, voitele se öljyllä, kaada joukkoon muna ja levitä pohjalle ohut kerros. 30 sekunnin kuluttua käännä pannukakku ympäri ja keitä vielä puoli minuuttia.
Anna pannukakkujen jäähtyä hieman ja sivele jogurtilla. Viipaloi kalkkuna ja juusto ohuiksi viipaleiksi, aseta munaympyrän keskelle ja pyörittele pannukakku. Voit käyttää mitä tahansa täytettä makusi mukaan: naudanlihaa, kanaa, kalaa, vihanneksia, hummusta ja niin edelleen.
