Emma Miller
Kansanlääketieteessä valkosipulia pidetään tehokkaana välineenä immuunijärjestelmän vahvistamisessa virusinfektioiden nousun aikana, mutta tämän kasvin lääkeominaisuudet ovat lääkäreiden keskuudessa kiistanalaisia.
Asiantuntijat sanovat, että sen nauttiminen pieninä määrinä on terveydelle joka tapauksessa hyväksi.
Mitä hyötyä valkosipulista on?
Valkosipulilla on kyky alentaa verenpainetta ja minimoida sydämen kuormitusta. Tämä vihannes voi myös alentaa "huonoa" kolesterolia, joka provosoi ateroskleroottisten plakkien muodostumista. Myös vaikuttavan aineen allisiinin komponentit reagoivat punasolujen kanssa muodostaen rikkivetyä.
Valkosipuli sisältää myös fytonsideja – kasvien erittämiä aineita. Ne estävät bakteerien ja virusten sekä sienten kasvua. Fytonsidit eivät ainoastaan tapa alkueläimiä, vaan myös stimuloivat muiden mikro-organismien kasvua, jotka vastustavat haitallisia muotoja. Tämä auttaa myös torjumaan loisia suolistossa.
Valkosipulilla on antioksidanttisia ominaisuuksia. Aine alkaa muodostua jonkin ajan kuluttua, kun kasvisolut ovat mekaanisesti vaurioituneet – paineen alla, kun valkosipulia leikataan.
Siksi, jotta saat kaiken irti tästä kasvista, sinun on pilkottava neilikka ja jätettävä sen makuulle 10-15 minuuttia. Tänä aikana allisiinilla on aikaa muodostua, ja valkosipulia voidaan käyttää ruoanlaittoon.
Mitä haittaa valkosipulista on?
Valkosipuli on melko aggressiivinen tuote. Et voi syödä paljon valkosipulia, etenkään tyhjään vatsaan. Se aiheuttaa aktiivisen mahanesteen erittymisen, ja ilman ruokaa se on haitallista limakalvolle.
Kuka ei saisi syödä valkosipulia?
Ravitsemusterapeutti Anna Ivashkevich sanoo, että valkosipuli voi aiheuttaa vakavaa haittaa joihinkin sairauksiin.
"Valkosipuli on vasta-aiheinen ihmisille, joilla on avoin mahahaava. Sitä eivät myöskään saa syödä ihmiset, joilla on gastriitti, joka ei ole remissiossa vaan aktiivisessa vaiheessa, ja raaka valkosipuli on myös vasta-aiheinen. Jos henkilö, jolla on tällainen ongelma, syö edelleen valkosipulia, hän kokee kipua ja epämukavuutta vatsassa, Ivashkevich sanoi.
Asiantuntija ei neuvo ihmisiä, joilla ei ole maha-suolikanavan sairauksia, käyttämään väärin valkosipulia.
”Jos ei ole vatsa- tai suolisto-ongelmia, ei epämukavuutta valkosipulin syömisestä, voit syödä sitä. Siitä tulee pari neilikkaa päivässä. Mutta jos ruuansulatuskanavassa on ongelmia, tämäkin määrä on paljon”, asiantuntija selitti.
