John Myers
Sisällys
show
Ainekset
- 1 Lasi Kaprikset
- Rapsiöljy
- 250 g Perhoset
- 1 voida Tonnikala
- 0,5 voida Maissi
- 120 g Jogurtti
- 1 Sipuli
- 1 Porkkana
- 1 kourallinen Basilika
- 2 varsi Valkosipulin vihreä
- Oliiviöljy
- 4 rkl Balsamietikka
- Pippuri myllystä
- Merisuola
- 1 tl Salaatti yrttejä
- Sokeri
- 0,5 tl Savustettu paprika
Ohjeet
- Raasta porkkanat hienoksi. Kuori sipuli ja hienonna se yhdessä basilikan ja valkosipulin vihreiden kanssa. Kastiketta varten - sekoita jogurttiin savustettu paprika, salaattiyrtit, balsamiviinietikka ja oliiviöljy.
- Sekoita joukkoon porkkana, sipuli, maissi, tonnikala ja loput yrtit.
- Keitä sillä välin pasta al denteksi, valuta se - älä vain kuori sitä pois ja kääntele se salaatin joukkoon vielä haaleana.
- Mausta maun mukaan suolalla, pippurilla ja sokerilla ja mahdollisesti ylimääräisellä balsamiviinietikalla. Jos aikaa on tarpeeksi, anna tekeytyä muutama tunti.
- Kuumenna runsaasti rypsiöljyä ja paista siinä valutettuja kapriksia, kunnes ne repeävät - valuta keittiökrepin päälle ja kaada salaatin päälle täytteenä.
Ravitsemus
Tarjoilu: 100gkalorit: 36kcalhiilihydraatit: 2.8gproteiini: 2.2grasva: 0.9g
