Emma Miller
Uudenvuoden juhlat, majoneesisalaatit, roskaruoka ja alkoholi – kaikki tämä vaikuttaa huonosti kehoomme. Uudenvuoden ja joululomien aikana monet ihmiset tuntevat olonsa sairaaksi ja lihovat.
Internetissä ovat suosittuja erilaiset "purkupäivät", joiden oletetaan auttavan kehon puhdistamisessa yhdessä päivässä.
Purkamispäivä – mitä se on ja miten se toimii
Vapaapäivä – se on yhden päivän ruokavalio, jossa ihminen syö koko päivän yhtä tuotetta pieninä annoksina, juo paljon vettä ja syö muutaman kalorin. Internetistä löydät erilaisia muunnelmia tällaisista ruokavalioista, kuten kefirin tai kurkun purkauspäivä.
Asiantuntijoiden mielipide tällaisista yhden päivän ruokavalioista on epäselvä. Ravitsemusterapeutti Ljudmila Goncharova toteaa, että jos syödään tasapainoisesti ja kulutetaan riittävästi vettä, ei ole mitään järkeä "purkupäivinä".
Hänen mukaansa "purkupäivän" käsite, jolloin ihminen syö vähemmän tiettyjä ruokia, on pääosin fantasiaamme siitä, "mitä omaksumme, mitä emme omaksua, miksi tunnen oloni niin pahalta.
Ylipaino, ihottuma, yleinen heikkeneminen, energian puute ja huonovointisuus pakottavat ihmisen päättämään itse, että hän rajoittuu yhteen ruokaan ja syö vain yhtä tuotetta. Ja yleensä hän paranee.
Parempi olo purkauspäivän jälkeen voi todellakin kohentua, koska ihminen on poistanut ruokavaliosta haitalliset tuotteet tai yhteensopimattomat tuoteyhdistelmät. Mutta usein tällainen ruokavalio toimii "sormi taivaalla" -periaatteella. ”Et koskaan tiedä, mitkä aineenvaihduntaprosessisi ovat yleensä, mitkä ovat kehosi lait. Sillä aluksi kannattaa periaatteessa ottaa selvää, mihin elintarvikkeisiin sinulla on entsyymejä ja mihin ei”, asiantuntija korosti.
Ravitsemusterapeutti sanoo, että tasapainoisella ruokavaliolla ei tarvitse järjestää sadepäivää. Edes kerta-ateriat eivät aiheuta tällaista tarvetta.
"Keskustelu "purkupäivistä" kannattaa, kun ihminen ei tiedä miten se järjestetään, mitkä ovat työn periaatteet, miten ruuansulatuskanava on järjestetty, sen ominaisuuksista. Jopa sappirakon anatomiset piirteet”, asiantuntija korosti.
Kysyttäessä, minne henkilön pitäisi kääntyä ja mitä hänen pitäisi tietää itsestään, jotta hän ei vahingoittaisi itseään, jos hän silti haluaa viettää "lepopäivän", Goncharova sanoi, että ensimmäinen paikka kääntyä gastroenterologian erikoislääkärin puoleen, mieluiten erikoistuneena ravitsemukseen ja genetiikan tuntemukseen. Asiantuntija määrää maha-suolikanavan ultraäänitutkimuksen, yhteisohjelman ja verikokeet.
Kuinka viettää purkupäivä
Jos haluat silti purkaa päivän itse, voit tehdä sen vahingoittamatta terveyttäsi. Ensinnäkin sinun on kiinnitettävä huomiota päivittäiseen veden juomiseen. Goncharovan mukaan, jos olet ylipainoinen, veden normi on 50 millilitraa painokiloa kohti. Jos sinulla on normaali paino, se on 40 millilitraa kilogrammaa kohti.
On myös tärkeää juoda vettä tasaisesti. "Kolmekymmentä minuuttia ennen ateriaa, kaksi lasillista vettä. Syö sitten 30 minuuttia myöhemmin. Älä pese ruokaasi noin puoleentoista tuntiin. Jotta kaikki hajoaa niin paljon kuin mahdollista. Ja sitten juo vettä siemaillen seuraavaan ateriaan asti”, ravitsemusterapeutti sanoo ja lisää, että seuraavan aterian pitäisi olla neljän tunnin kuluttua.
Laihdutuspäivänä saa syödä mitä tahansa ruokaa, mutta sen tulee olla mahdollisimman luonnollista ja kunnolla valmistettua. Ruoan voi paistaa ilman öljyä tarttumattomassa pannussa, kypsentää tai paistaa.
Asiantuntija neuvoi myös pitämään mielessä kulutetun suolan määrä, jonka päiväannos on enintään 4 grammaa – hieman alle teelusikallinen ilman täytettä. Jopa vähän vähemmän suolaa on hyödyllistä. Sokerista kannattaa myös luopua kokonaan purkupäivänä.
Jos et voi luopua sokerista kokonaan, korvaa osa siitä hedelmillä. Tai laita teeösi yksi lusikallinen sokeria tavallisen kahden sijaan. Silloin purkauspäivät eivät aiheuta negatiivisia tunteita, ravitsemusterapeutti sanoo.
