John Myers
Sisällys
show
Ainekset
maa
- 130 g Kaakaokeksimuruja
- 60 g Voi
Kattavat
- 500 ml Maito kylmänä
- 100 g Vnille-kermajälkiruoka Kathilta ilman kypsennystä
Myös
- 100 g Mansikkarouhe tai sakeutettu mansikkahillo tai hillo
- Jousivuoka, halkaisija 20 cm
Ohjeet
- Vuoraa joustinpohjan pohja leivinpaperilla ja aseta sivuun.
- Pilko keksit hienoksi, mieluiten blenderissä. Sulata voi kattilassa. Sekoita sitten korppujauhojen kanssa. Kaada seos kakkuvuokaan ja paina kevyesti lusikalla, lasipohjalla tai kädellä. Laita sitten pohja jääkaappiin noin 20 minuutiksi.
- Kaada täytteenä kylmä maito korkeaan sekoitusastiaan. Lisää jälkiruokajauhe ja sekoita käsivatkaimella alhaisella teholla ja vatkaa noin 2 minuuttia korkeimmalla teholla. Kaada nyt kerma kakkupohjan päälle ja tasoita. Levitä jäähtynyt, paksuuntunut mansikkakompotti möykkyinä kerman päälle. Laita kakku jääkaappiin noin 2 tunniksi.
- Ennen tarjoilua irrota kakku varovasti vuoasta. Irrota kakun reuna varovasti kostealla veitsellä.
- Hieno pieni kakku muutamalla ainesosalla ja nopeasti valmis. Koristele kesällä tuoreilla marjoilla.
