John Myers
Sisällys
show
Ainekset
Tarvitsemme: yleensä...
- 250 ml Kerma
- 1 paketti Vohveli suklaarullat
... Qumiq-vaniljaseokselle
- 250 ml Quimiq vanilja
- 200 ml Kreikkalainen jogurtti
- 3 rkl Vaniljasokeri
... mansikkakermaa varten
- Metsämansikat
- 25 ml Valkoviini myöhään sato
- 1 tl Sitruunamehua
- 1 rkl Sitruuna sokeri
Ohjeet
valmistelu
- Laita quimiq-pakkaus ensin kuumaan veteen (tämä tekee QUIMICista helppokäyttöisen) - vatkaa kerma - leikkaa vohvelirullat rapeiksi muruiksi
Quimiq vaniljapasta
- Laita huoneenlämpöinen quimiq korkeaan sekoituslasiin - lisää kreikkalainen jogurtti - mausta vaniljasokerilla - lisää 2/3 kermavaahdosta quimiq-seokseen ja sekoita kaikki hyvin
Mansikka kerma
- Soseuta metsämansikat hienoksi valkoviinin, sitruunamehun ja sitruunasokerin kanssa - lisää loput kolmasosa kermavaahdosta soseutettuun mansikkaseokseen ja sekoita hyvin - jäähdytä mansikkakerma tarjoiluun asti
Jälkiruoka - rakenne
- Kaada rapeat murut lasiin aivan pohjalle - sitten vaniljakerma päälle - päälle taas muruja ympäri - peitä kelmulla ja jäähdytä hetki - poista kelmu ennen tarjoilua ja laita päälle mansikkakerma. Keski
Vinkki seuraavaan kertaan...
- lisää rapeat murut yläreunaan ennen tarjoilua (eli jäähtymisajan jälkeen!) Silloin ne pysyvät vielä rapeampina...
Ravitsemus
Tarjoilu: 100gkalorit: 226kcalhiilihydraatit: 21gproteiini: 2.3grasva: 14.7g
