in

Vegaaninen: Tuore punajuurisalaatti – perunasalaatti – porkkanasalaatti

5 alkaen 7 ääntä
Kurssi päivällinen
ruoanlaitto Eurooppalainen
Tarjoilut 2 ihmiset

Ainekset
 

Punajuurille

  • 2 kappale Punajuuri
  • 1 kappale Leikattu sipuli
  • 1 kappale Oma kasvisliemi * tai suola
  • 1 hyppysellinen Ksylitoli*
  • 1 hyppysellinen Omenasiiderietikka
  • 1 hyppysellinen Tuoretta jauhettua pippuria

Perunasalaatille

  • 10 nimi on Kuoriperunat
  • 1 kappale Hienonnettu sipuli
  • 1 kappale Vanha mestari etikka
  • 1 kappale Oma kasvisliemi * tai suola
  • 1 kappale Tuoretta jauhettua pippuria
  • 1 kappale Auringonkukka öljy

porkkana salaatti

  • 3 kappale Porkkanat
  • 1 kappale omena
  • 1 hyppysellinen Ksylitoli*
  • 1 hyppysellinen Omenasiiderietikka
  • 1 hyppysellinen Tuoretta jauhettua pippuria
  • 1 hyppysellinen Aprikoosinsiemenöljy tai vastaava

Ohjeet
 

punajuuri salaatti

  • Laita mukulat veteen ja keitä pehmeiksi. Kuori ne sitten kuorintakoneella ja leikkaa viipaleiksi. Lisää sipulit ja mausta muilla aineilla, sekoita hyvin ja anna seistä hetki.

porkkana salaatti

  • Kuori porkkanat, pese omena, leikkaa puoliksi ja neljään osaan, laita kaikki siivun läpi - teen sen Geniukseni kanssa - kulhoon, mausta mausteilla ja anna hautua.

perunasalaatti

  • Kuori keitetyt perunat ja leikkaa ne viipaleiksi. Lisää hienonnettu sipuli, öljy, kasvisliemi, etikka ja pippuri ja mausta maun mukaan, myös tämän salaatin pitäisi vetää hieman.
  • * (terveellistä sokeria)
Avatar-kuva

Kirjoittanut John Myers

Ammattitaitoinen kokki, jolla on 25 vuoden kokemus alalta korkeimmalla tasolla. Ravintolan omistaja. Juomajohtaja, jolla on kokemusta maailmanluokan kansallisesti tunnustettujen cocktail-ohjelmien luomisesta. Ruokakirjoittaja, jolla on erottuva kokinvetoinen ääni ja näkökulma.

Jätä vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Arvioi tämä resepti




Kakku: Suklaa- ja juustokakut kirsikoilla

Koristeellinen leipäkulho