John Myers
Sisällys
show
Ainekset
- 150 g Basmati-riisi
- 0,5 L Kasvisliemi
- Ja sitten vielä yksi
- 3 rkl Maissi
- 3 rkl Säilykkeet pavut
- 0,5 Paprika punainen, vihreä, keltainen
- Sekoitettu jauheliha
- 2 cm Inkivääri
- 1 Tuoretta kevätsipulia
- 1 rkl Kaprikset
- 3 Valkosipulin kynsi
- garam masala
- Himalajan suola
- Pippuri myllystä
Ohjeet
- Tällä hetkellä ruoanlaitto on tehtävä taas nopeasti.
- Keitä riisi runsaassa kasvisliemessä pehmeäksi.
- Tänä aikana valuta munuaispavut ja maissi, pese paprikat, siemenet ja leikkaa viipaleiksi, kuori inkivääri ja valkosipuli ja leikkaa viipaleiksi tai hienonna. Leikkaa kevätsipulit rulliksi. Mausta jauheliha voimakkaasti.
- Paista nyt jauhelihaa pannulla, kunnes se murenee... (mielemme sitä, kun se on karkeampaa eikä niin hienoa) ja lisää sitten kaikki vihannekset ja sipuli, valkosipuli ja inkivääri ja paista kevyesti, keitä nyt kasvisliemi riisistä lusikallinen ja lisää Anna kiehua kevyesti ja toista kunnes kaikki on kiinteää.... Kestää noin 10 minuuttia. Kääntele lopuksi joukkoon valutettu riisi ja maista uudelleen.
Ravitsemus
Tarjoilu: 100gkalorit: 124kcalhiilihydraatit: 22.6gproteiini: 2.9grasva: 2.2g
