Kasvissyöjä – sieni-currynuudelit

by John Myers Heinäkuu 21, 2021, 7: 16 pm

5 alkaen 4 ääntä

Kurssi päivällinen

ruoanlaitto Eurooppalainen

Tarjoilut ihmiset

Kalorit 191 kcal

Sisällys show

Ainekset

500 g fusilleja
500 g Valkoisia sieniä
1 Sipuli
2 kupit Creme fraiche -juusto
2 tl Sinappi kuuma
1 kulma Sulatejuustokerma
valkoviini
curryjauhe
Suola pippuri

Ohjeet

Pilko sienet ja sipuli pieniksi paloiksi.
Kuullota sipulikuutiot suuressa pannussa öljyssä. Laita sitten leikatut sienet pannulle ja paista sekoittaen, kunnes ne ovat menettäneet noin puolet tilavuudestaan.
Valuta valkoviinillä ja ripottele päälle runsaasti curryjauhetta.
Laita creme fraiche pannulle ja sekoita kaikki hyvin, mausta sitten suolalla + pippurilla ja lisää sinappi ja sulatejuustokulma, keitä noin 10 minuuttia välillä sekoittaen.
Sekoita lopuksi joukkoon keitetyt nuudelit.

Pin-resepti Tulosta resepti

Ravitsemus

Tarjoilu: 100gkalorit: 191kcalhiilihydraatit: 33.4gproteiini: 8.7grasva: 2.2g

Kirjoittanut John Myers

Ammattitaitoinen kokki, jolla on 25 vuoden kokemus alalta korkeimmalla tasolla. Ravintolan omistaja. Juomajohtaja, jolla on kokemusta maailmanluokan kansallisesti tunnustettujen cocktail-ohjelmien luomisesta. Ruokakirjoittaja, jolla on erottuva kokinvetoinen ääni ja näkökulma.