John Myers
Seychellien suositut välipalat
Seychellit on kaunis saarivaltio Intian valtamerellä. Maa tunnetaan koskemattomista rannoistaan, turkoosista vedestä ja rikkaasta biologisesta monimuotoisuudestaan. Mutta tiesitkö, että Seychellit ovat myös kuuluisia ainutlaatuisista välipaloistaan? Seychelliläiset ovat kehittäneet erilaisia välipaloja, jotka eivät ole vain herkullisia, vaan myös heijastavat maan kulttuurista monimuotoisuutta.
Yksi Seychellien suosituimmista välipaloista on "ladob". Ladob on kypsistä jauhobanaanista ja kookosmaidosta valmistettu makea ruokalaji. Ruokaa keitetään, kunnes se paksuuntuu ja tarjoillaan sitten jälkiruokana tai välipalana. Toinen suosittu välipala on "kat-kat banaani", joka on valmistettu vihreistä banaaneista, jotka viipaloidaan ja friteerataan rapeaksi. Seychelliläiset rakastavat myös välipalaa "accralla", joka on kalasta, vihanneksista ja mausteista valmistettu fritter.
Katuruokaa Seychelleillä
Seychelleillä on vilkas katuruokaelämä, ja ruokarekat ja myyjät myyvät välipaloja ja aterioita kaikkialta maailmasta. Yksi Seychellien suosituimmista katuruokavaihtoehdoista on "samoussat", jotka ovat kolmion muotoisia lihalla, vihanneksilla tai juustolla täytettyjä leivonnaisia. Samoussat tarjoillaan usein chutneyn kanssa, ja ne ovat suosittuja niin paikallisten kuin turistienkin keskuudessa.
Toinen suosittu katuruokavaihtoehto on "boulette", joka on lihalla, kalalla tai vihanneksilla täytetty kokkare. Boulette tarjoillaan usein mausteisen tomaattikastikkeen kanssa ja se on tyydyttävä ja täyttävä välipala. Seychelliläiset syövät mielellään myös "poulet-ritilää", joka on grillattua kanaa riisin ja papujen tai salaatin kera.
Pakollisia välipaloja Seychelleillä
Jos suunnittelet matkaa Seychelleille, sinun on kokeiltava joitain maan ainutlaatuisia välipaloja. Yksi pakollisista välipaloista on "kookostorttu", joka on makea leivonnainen, joka on täytetty kookosraasteella ja sokerilla. Leivonnainen on päältä rapea ja sisältä pehmeä, ja se sopii erinomaisesti aamiaiseksi tai välipalaksi.
Toinen pakollinen välipala on "piman bouk", joka on eräänlainen marinoitu chili. Piman boukia tarjoillaan usein paistetun kalan tai lihan kanssa, ja se on mausteinen ja maukas lisä mihin tahansa ateriaan. Lopuksi, jos sinulla on makeansuu, sinun on kokeiltava "gateau pimania", joka on mausteinen kakku, joka on valmistettu kanelista, muskottipähkinästä ja chilipippurista. Kakku tarjoillaan usein teen tai kahvin kanssa ja se on herkullinen ja ainutlaatuinen jälkiruokavaihtoehto.
Yhteenvetona voidaan todeta, että Seychellit on paratiisi ruokailijoille, ja siellä on erilaisia ainutlaatuisia välipaloja ja katuruokavaihtoehtoja. Etsitpä sitten makeita tai suolaisia välipaloja, Seychelleillä on jokaiselle jotakin. Muista kokeilla joitain maan pakollisia välipaloja saadaksesi täyden Seychellois-kokemuksen.
