Mikä maito maitovaahdolle täysin automaattisissa kahvinkeittimissä?

Jos mietit, mikä maito soveltuu parhaiten täysautomaattisten kahvinkeittimien maitovaahdoksi ja mihin kannattaa kiinnittää huomiota, vastaus on yksinkertainen: maidon proteiinipitoisuus on tärkeä täydellisen maitovaahdon kannalta.

Mikä maito täydelliseen maitovaahdoon täysin automaattisilla kahvinkeittimillä? Se on vastaus

Lehmänmaito soveltuu paljon paremmin täydelliseen maitovaahdoon täysautomaattisissa kahvinkeittimissä kuin vegaaniset maitovaihtoehdot.

• Täydellisen maitovaahdon loihtimiseen ei ole väliä, käytätkö korkea- vai vähärasvaista maitoa.
• Vain maidon proteiinipitoisuus on tärkeä kahvin optimaalisen, kermaisen täytteen kannalta.
• Sekä 1.5- että 3.5-prosenttinen maito sisältävät 3 g proteiinia 100 ml:ssa. Molemmat vaihtoehdot sopivat yhtä hyvin.
• Jos haluat maitovaahdon onnistuvan, on parasta käyttää kylmää maitoa. Tämä vaahtoaa paremmin kuin lämmin maito.
• Yhtä tärkeää on, että kahvinkeittimen maitosäiliö on puhdas ja ennen kaikkea rasvaton. Rasvakerros estää vaahdon muodostumisen.