John Myers
Täysjyväpähkinäleipä
Täydellinen täysjyväpähkinäleipäresepti, jossa on kuva ja yksinkertaiset vaiheittaiset ohjeet.
- 600 g Spelled flour
- 100 g hienonnettua mantelia
- 50 g kurpitsan siemeniä
- 50 g karkeaksi silputtua saksanpähkinän ytimiä
- 50 g auringonkukansiemeniä
- 1 kuutio hiivaa
- 2 tl suolaa
- 1 tl hunajaa
- 30 ml balsamiviinietikkaa
- 450 ml haaleaa vettä
- Liuota hiiva varovasti veteen hunajan kanssa suuressa kulhossa. Lisää kaikki muut ainekset ja vaivaa taikinaksi. Vuoraa vuoka leivinpaperilla ja täytä taikina.
- Paista kaikkea esilämmittämättömässä uunissa 200 asteessa 40 minuuttia. Nosta taikina vuoasta, laita leivinpaperin päälle ja paista vielä 20 minuuttia. Nauti ateriastasi!
