Täysjyväpizzataikina ilman hiivaa on Armin Rossmeyerilta, TV-kokki ZDF:ltä

by John Myers Elokuu 2, 2021, 8: 12 am

5 alkaen 7 ääntä

Kurssi päivällinen

ruoanlaitto Eurooppalainen

Tarjoilut ihmiset

Kalorit 348 kcal

Sisällys show

Ainekset

300 g Kokojyvävehnäjauho
2 Vapaan kanan munia
1 rkl Oliiviöljy
0,125 L Lämmin vesi
1 hyppysellinen Suolaa

Ohjeet

Taikina riittää tavalliselle uunipellille, taikina voidaan kaulita pellille. Katso kuvat
Tee jauhojen keskelle työtasolle kuoppa, vatkaa munat ja lisää suola ja öljy ja vaivaa nyt hitaasti käsin ja lisää vain vesi kulahduksissa, taikina on valmis kun se ei enää tartu kiinni. kädet.
Nyt laitoin taikinan pakastepussiin ja laitoin jääkaappiin useaksi tunniksi. Vaivaa uudelleen voimakkaasti ennen jatkokäsittelyä

Pin-resepti Tulosta resepti

Ravitsemus

Tarjoilu: 100gkalorit: 348kcalhiilihydraatit: 54.1gproteiini: 10.4grasva: 9.7g

Kirjoittanut John Myers

Ammattitaitoinen kokki, jolla on 25 vuoden kokemus alalta korkeimmalla tasolla. Ravintolan omistaja. Juomajohtaja, jolla on kokemusta maailmanluokan kansallisesti tunnustettujen cocktail-ohjelmien luomisesta. Ruokakirjoittaja, jolla on erottuva kokinvetoinen ääni ja näkökulma.