Tutkijat muistuttivat meitä siitä, että mansikat sisältävät suuren pitoisuuden antosyaania, aminohappoa, joka alentaa huonon kolesterolin tasoa kehossa.
Mansikat, koska ne sisältävät runsaasti kuitua, auttavat kehoa polttamaan vatsan sisäelinten rasvaa, mikä on erittäin vaarallista keholle.
Vatsan sisäelinten rasva häiritsee hormonien tasapainoa ja toimintaa, heikentää solujen herkkyyttä insuliinille ja edistää verihyytymiä, mikä johtaa sydänongelmiin ja joskus ennenaikaiseen kuolemaan. Wake Forest Baptist Medical Centerin tutkijoiden mukaan liukoinen kuitu kuitenkin hidastaa sulavan ruoan prosessia mahasta suolistoon ja auttaa näin pääsemään eroon sisäelinten rasvasta.
”Jokaista kymmentä grammaa liukoista kuitua kohti päivässä sisäelinten rasvan määrä vähenee 3.7 % viiden vuoden aikana. Toisaalta maltillisen aktiivisuuden lisääntyminen johtaa sisäelinten rasvan vähenemiseen 7.4 % samana ajanjaksona”, tutkijat sanovat.
Tutkijat muistuttivat myös, että mansikat sisältävät suuren pitoisuuden antosyaniinia, aminohappoa, joka alentaa huonoa kolesterolia ja triglyseridejä, mikä auttaa hallitsemaan painoa.