John Myers
Sisällys
show
Ainekset
- 2 Kanan rintafileet
- 1 punaiset paprikat
- 1 Tomaatti
- Välimeren yrttejä
- 1 Valkosipulin kynsi
- 50 g Raastettu Gouda
- 1 rkl Selkeytetty voi
- Suolaa
- Jauhettua valkopippuria
- Maukkaita perunoita maalta
- Sitruuna
Ohjeet
- Kuumenna uuni 200 °C:seen. Pese liha ja taputtele kuivaksi. Poista paprikat ja tomaatit kuorista perunankuorijalla tai käytä menetelmää kuumalla vedellä ja kuumalla uuniputkella (on liian aikaa vievää minulle). Leikkaa sitten paprikat pieniksi suikaleiksi. Kuori ja kuutioi tomaatti.
- Kuori valkosipuli ja purista se kulhoon. Sekoita paprikanauhat, kuutioidut tomaatit, yrtit ja juusto, mausta suolalla ja pippurilla. Mausta broilerin rintafile suolalla ja pippurilla ja paista voimakkaasti kuumassa kirkastetussa voissa.
- Laita nyt uunivuokaan (minä käytän paistamiseen uuninkestävää pannua) ja peitä kasvis-juustoseoksella. Paistetaan kuumassa uunissa noin 20 minuuttia. Varmista aina, ettei se tummu liian pimeäksi. Meillä oli sen kanssa runsaita perunoita maasta (katso KB), mutta sopii myös patonkiin.
Ravitsemus
Tarjoilu: 100gkalorit: 402kcalproteiini: 11grasva: 40.3g
