Elizabeth Bailey
Nolladieetit ovat radikaalein kaikista ruokavalioista. Hänen huono maineensa edeltää häntä. Eikö?
Nolladieetti: Kaksi viikkoa radikaalia paastoa
Monet ruokavaliot lupaavat laihtua luopumatta nautinnosta ja tuntematta nälkää. Nolladieetit sen sijaan perustuvat täysin erilaiseen ohjelmaan: ei kaloreita, ei ruokaa – ja vain nestettä. Mutta entä täydellinen paasto? Aiemmin vakavan lihavuuden nolladieettejä pidettiin klinikoilla ja lääkärin valvonnassa. Se kesti yleensä jopa kahdeksan viikkoa. Nykyään useimmat menetelmät perustuvat yhdestä kahteen viikkoa. Tällä välin tätä menetelmää pidetään kuitenkin lääketieteellisesti vanhentuneena ja se on väistynyt muille paastomalleille. Siitä huolimatta ihmiset, jotka haluavat laihtua, luottavat edelleen tähän radikaaliin paaston muotoon.
Näin nollaruokavalio toimii
Nolladieetillä pärjäät ilman kiinteää ruokaa muutaman päivän tai viikon ajan – ja lähes kaikki kalorit. Keholle tämä tarkoittaa kuohuntaa: Ensinnäkin keho käyttää lihaksissa olevaa proteiinia. Ensimmäiset pudottamasi kilot ovat siis lihasmassaa – vasta muutaman päivän kuluttua rasvavarastot alkavat loppua. Sinun täytyy kestää jopa kolme päivää ennen kuin keho on muuttanut aineenvaihduntaa. Lopuksi keho muodostaa ns. ketokappaleita, jotka tukahduttavat nälän tunnetta. Myös kalorien kierto vähenee.
Riittävä nesteen saanti on erittäin tärkeää nollaruokavalioissa. Ruokavalion aikana tulisi juoda vähintään kolme litraa päivässä – vesijohtovettä, kivennäisvettä tai makeuttamatonta yrttiteetä. Smoothiet tai muut hedelmämehut eivät tule kysymykseen niiden kaloripitoisuuden vuoksi. Tarvittaessa voidaan ottaa myös ravintolisiä tai vitamiinivalmisteita.
Nolla-ruokavalion edut
Mutta miksi teet jotain, kuten nollaruokavaliota? Tosiasia on, että laihdutat nopeasti nolladieetillä – keskimäärin 463 grammaa päivässä on mahdollista. Lisäksi sinun ei tarvitse käsitellä ruokavalioreseptejä tai erityisiä ainesosia. Jopa kalorien laskeminen, joka voi olla työlästä ja aikaa vievää monien dieettien yhteydessä, jää pois.
Nollaruokavalion haitat
Nolladieetit ovat erittäin kovia, varsinkin ensimmäisinä päivinä. Elimistöstä puuttuu vitamiineja, kivennäisaineita ja muita arvokkaita ravintoaineita. Ensimmäiset ravinteiden puutteen aiheuttamat puutosoireet voivat tulla nopeasti havaittavissa. Nämä voivat ilmetä verenkiertohäiriöistä ja väsymyksestä keskittymishäiriöihin ja sydämen rytmihäiriöihin.
Saatat olla väsynyt, välinpitämätön ja jännittynyt, ja sinun on vaikea viettää päivääsi normaalisti. Monet lääketieteen ammattilaiset pitävät nollaruokavaliota erittäin kyseenalaisena. Nolladieetillä myöhempi jojo-vaikutus on suhteellisen todennäköinen: aineenvaihduntasi on sopeutunut täysin erilaiseen, paljon alhaisempaan ohjelmaan. Kun aloitat syömisen uudelleen säännöllisesti, aineenvaihduntasi ei pysty sopeutumaan sulattamaansi ruokaan yhtä nopeasti – ja paino nousee taas.
