Kesäkurpitsa-tilli-kirsikkakeitto

by John Myers Elokuu 2, 2021, 8: 43 am

5 alkaen 5 ääntä

Yhteensä aika 40

Kurssi päivällinen

ruoanlaitto Eurooppalainen

Tarjoilut ihmiset

Kalorit 26 kcal

Sisällys show

Ainekset

1,2 kg Kesäkurpitsa sekoitettuna keltaista ja vihreää
2 Valkoiset sipulit
4 Valkosipulin kynnet hienonnettuna
500 ml Kasvisliemi
180 g Creme fraiche -juusto
Suola ja pippuri maun mukaan.
1 kimppu Silputtu tilli
1 kimppu Juuri leikattu kirsikka

Ohjeet

Pilko sipuli, hienonna valkosipuli. Hienonna tilli ja kirsikka.
Kuullota isossa kattilassa sipulit ja valkosipuli, lisää kuutioitu kesäkurpitsa, sekoita joukkoon yrtit ja kuorruta kasvisliemellä.
20 min. Anna kiehua, soseuta ja kaada joukkoon creme fraiche. Tehty!

Pin-resepti Tulosta resepti

Ravitsemus

Tarjoilu: 100gkalorit: 26kcalhiilihydraatit: 3.6gproteiini: 2grasva: 0.4g

Kirjoittanut John Myers

Ammattitaitoinen kokki, jolla on 25 vuoden kokemus alalta korkeimmalla tasolla. Ravintolan omistaja. Juomajohtaja, jolla on kokemusta maailmanluokan kansallisesti tunnustettujen cocktail-ohjelmien luomisesta. Ruokakirjoittaja, jolla on erottuva kokinvetoinen ääni ja näkökulma.