Zuppa di kesäkurpitsa

by John Myers Elokuu 5, 2021, 1: 29 am

5 alkaen 2 ääntä

Yhteensä aika 45

Kurssi päivällinen

ruoanlaitto Eurooppalainen

Tarjoilut ihmiset

Kalorit 66 kcal

Sisällys show

Ainekset

4 suuri Peruna
2 keskikokoinen Kesäkurpitsa tai iso
1 keskikokoinen Sipuli
500 g Naudanfilee sopii myös jauhelihaan
1 L Liha- tai kasvisliemi
Suolaa
Kuivattu peperoncino
3 Tuore tomaatti

Ohjeet

Kuori kesäkurpitsa, perunat, tomaatit ja sipulit ja leikkaa paloiksi
Paista sipulit ja perunat kattilassa
Kun sipulit ovat saaneet väriä, lisää kesäkurpitsa, tomaatit ja liha ja jatka paistamista (n. 5 minuuttia)
Kaada liemi päälle ja anna kiehua, kunnes kaikki on kypsää
nopea, helppo ja erittäin helppokäyttöinen

Pin-resepti Tulosta resepti

Ravitsemus

Tarjoilu: 100gkalorit: 66kcalhiilihydraatit: 14gproteiini: 1.8g

Kirjoittanut John Myers

Ammattitaitoinen kokki, jolla on 25 vuoden kokemus alalta korkeimmalla tasolla. Ravintolan omistaja. Juomajohtaja, jolla on kokemusta maailmanluokan kansallisesti tunnustettujen cocktail-ohjelmien luomisesta. Ruokakirjoittaja, jolla on erottuva kokinvetoinen ääni ja näkökulma.