Zürich Schnitzel sienillä ja kasvisleipä

by John Myers Elokuu 15, 2021, 6: 06 pm

5 alkaen 3 ääntä

Yhteensä aika 30

Kurssi päivällinen

ruoanlaitto Eurooppalainen

Tarjoilut ihmiset

Kalorit 217 kcal

Sisällys show

Ainekset

100 g Soy Schnetzel -kuivatuote
0,5 Tuore sipuli
200 g Sienet
1 rkl Jauhot
1 kuppi lihaliemi
100 ml Kerma
Suolaa
Mustapippuria myllystä
350 g Riisi

Ohjeet

Sekoita soijaviipaleet 1 rkl lientä ja kaada päälle kuumaa vettä. Anna liota 10 minuuttia. Hienonna sipuli. Valuta Schnetzel siivilässä, kerää liemi. Jos liemi on alle kupillisen, lisää vettä. Keitä riisi ohjeiden mukaan.

Paista fileet sienien ja sipulin kanssa pannulla. Kun Schnetzel on hieman ruskistunut, ripottele jauhot seoksen päälle ja kaada liemi ja kerma päälle. Hauduta hiljalleen ja mausta suolalla ja pippurilla.

Pin-resepti Tulosta resepti

Ravitsemus

Tarjoilu: 100gkalorit: 217kcalhiilihydraatit: 36.8gproteiini: 6.2grasva: 4.8g

Kirjoittanut John Myers

Ammattitaitoinen kokki, jolla on 25 vuoden kokemus alalta korkeimmalla tasolla. Ravintolan omistaja. Juomajohtaja, jolla on kokemusta maailmanluokan kansallisesti tunnustettujen cocktail-ohjelmien luomisesta. Ruokakirjoittaja, jolla on erottuva kokinvetoinen ääni ja näkökulma.