John Myers
Table des matières
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Ingrédients
Pour la pâte
- 75 g Margarine
- 200 g Farine de blé
- 50 g Amidon alimentaire
- 1 d'œuf
- 1 cuil. à thé Bicarbonate de soude entassé
- 1 cuil. à thé Anis moulu
- 75 g Crème fouettée
- 75 g Sucre
Pour le glaçage
- 150 g Sucre en poudre
- 4 cuil. à soupe jus de cerise
Instructions
- Faire une pâte lisse à partir des ingrédients. Refroidir au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
- Abaisser la pâte à env. 51x15cm. Coupez ensuite en 34 bandes de 1.5x15cm. Formez des boudins et placez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Cuire dans un four préchauffé à 190 ^ C chaleur supérieure et inférieure pendant environ 15 - 20 minutes. Pendant ce temps, mélangez le sucre en poudre avec le jus de cerise.
- Dès que les boucles sont sorties du four, badigeonnez-les de glaçage pendant qu'elles sont encore chaudes. Sécher et laisser refroidir.
Nutrition
Servir: 100gCalories: 355kcalGlucides: 58.6gProtéine: 3.1gGraisse: 11.8g
