John Myers
Table des matières
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Ingrédients
- 5 Grosses pommes acidulées
- 3 cuil. à soupe Amandes moulues
- 1 cuil. à thé Cannelle
- 1 cuil. à thé Poudre de vanille
- 1 d'œuf
- 1 cuil. à soupe Sucre le plus fin
- 1 dL Crème
- 1 un jeu Cuisson du massepain env. 150 gr.
- Un peu de lait pour dissoudre la masse d'amande à cuire
Instructions
- Étalez le rouleau de pâte feuilletée en une feuille ronde d'environ 28 et découpez la pâte en serrant bien à l'aide d'une fourchette.
- Chauffez le four à 200 degrés. Préparez les pommes en quartiers fins et arrosez-les d'un peu de jus de citron pour qu'elles ne brunissent pas trop vite
- Saupoudrer 3 cuillères à soupe d'amandes moulues sur la pâte. Déposer le schnaps aux pommes préparé sur la pâte en zigzag.
- Dissolvez la pâte d'amande avec un peu de lait chaud et versez-la sur les pommes, puis faites sauter la plaque au four pendant 15 minutes
- Pour le glaçage : fouetter l'œuf avec la crème, les épices et le sucre et verser sur les pommes
- 40-45 minutes de cuisson ! Jusqu'à ce que le gâteau devienne joli et brun!
- Comme il fallait être rapide, j'ai servi le gâteau tiède !
Nutrition
Servir: 100gCalories: 376kcalGlucides: 10.5gProtéine: 2.3gGraisse: 36.7g
