John Myers
Table des matières
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Ingrédients
- 2 Pomme fraîche
- 350 g Farine d'épeautre complète
- 1 cuil. à thé de levure chimique
- 1 paquet de levure sèche
- 0,5 cuil. à thé Sel
- 2 cuil. à soupe Sucre
- Un peu de cannelle
- 75 g Beurre liquide
- 200 ml L'eau chaude
Instructions
- Mélanger la farine avec la levure chimique, la levure, le sel, le sucre et la cannelle dans un bol. Ajouter le beurre avec l'eau à la farine et remuer avec le crochet pétrisseur électrique pendant 5 minutes jusqu'à ce que la pâte se décolle du bord du bol.
- Peler les pommes, retirer le cœur et râper grossièrement, incorporer. Graisser le moule à cake et le remplir de pâte. Couvrir et laisser reposer dans un endroit chaud pendant 30 minutes jusqu'à ce que le volume ait doublé. Préchauffer le four à 220 degrés. Cuire le pain sur la deuxième grille à partir du bas pendant environ 30 minutes. Laissez les Etewas refroidir, démoulez-les et placez-les sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement.
Nutrition
Servir: 100gCalories: 377kcalGlucides: 53.1gProtéine: 8.9gGraisse: 14.2g
