Jus de baies de sureau Aronia

by John Myers Août 1, 2021, 6: 54 ha actualisé Janvier 10, 2022, 6: 39 pm

5 De 6 votes

Temps total 30

Cours Soir

Cuisine du

Portions pers

Calories 78 kcal

Table des matières show

Ingrédients

1 kg Baies d'Aronia fraîches
1 kg Baies de sureau fraîches
1 Citron non traité
1 Gingembre frais
Cannelle moulue
100 g Miel liquide

Instructions

Lavez les baies de sureau et d'aronia, égouttez-les des tiges et pressez-les. Porter à ébullition le jus dans une casserole, couper un citron en tranches, ajouter un morceau de gingembre de 2 cm, ajouter également la cannelle, assaisonner au goût, cuire 10 minutes. Maintenant dissoudre le miel et laisser bouillir brièvement. Retirez le citron et le gingembre et mettez-les immédiatement dans des bouteilles. Retournez les bouteilles pendant environ 5 minutes.

Recette Pin Imprimer la recette

Nutrition

Servir: 100gCalories: 78kcalGlucides: 12.8gProtéine: 2.3gGraisse: 1.5g

Écrit par John Myers

Chef professionnel avec 25 ans d'expérience dans l'industrie aux plus hauts niveaux. Proprietaire d'un restaurant. Directeur des boissons avec une expérience dans la création de programmes de cocktails de classe mondiale reconnus à l'échelle nationale. Écrivain culinaire avec une voix et un point de vue distinctifs dirigés par un chef.