John Myers
Table des matières
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Ingrédients
- 3 Escalope de dinde
- 3 cuil. à soupe Sauce teriyaki
- 3 cuil. à soupe huile de sésame
- 1 pincée Poivre assaisonné
- 1 pincée Flocons de piment
- 1 petit Oignon en quartiers
Instructions
- Rincez l'escalope de dinde sous l'eau froide et essuyez-la soigneusement avec du papier absorbant; puis coupez les morceaux en deux pour qu'il y ait maintenant 6 petits steaks.
- Dans un récipient hermétique, mélanger la sauce teriyaki avec l'huile, le poivre et les flocons de piment, placer les steaks de dinde dans la marinade et saupoudrer de quartiers d'oignon. Fermez le récipient et faites mariner la viande pendant 24 heures. Tourner une fois entre les deux.
- Égouttez légèrement la viande de dinde avant de la préparer puis faites-la cuire sur le gril ou faites-la revenir brièvement dans très peu d'huile ou poursuivez la cuisson à votre guise.
- Je les ai saisis très brièvement puis les ai recouverts d'ananas et les ai laissés mijoter au four quelques minutes à feu doux.
Nutrition
Servir: 100gCalories: 472kcalGlucides: 5gProtéine: 4.7gGraisse: 48.9g
