John Myers
Selon une étude, même une boisson légère par jour peut augmenter le risque de cancer. On savait auparavant que les boissons gazeuses pouvaient augmenter le risque de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral, endommager le cerveau et augmenter le risque de naissance prématurée chez les femmes enceintes.
Les boissons gazeuses augmentent le risque de cancer
Êtes-vous amateur de cola léger, de thé glacé sans sucre, de taureaux rouges sans sucre ou d'un vaporisateur de fruits diététique? Toutes ces boissons légères ont une chose en commun : elles contiennent l'édulcorant aspartame et augmentent vraisemblablement le risque de cancer pour cette raison. C'est du moins la conclusion troublante d'une étude qui a révélé que les boissons gazeuses sans sucre peuvent augmenter le risque de leucémie (cancer du sang).
Selon l'étude, les hommes qui consommaient des sodas light avaient également un risque plus élevé de myélome multiple (cancer de la moelle osseuse) et de lymphome non hodgkinien, un type de cancer des ganglions lymphatiques.
L'étude en question a été menée sur une période de temps beaucoup plus longue que d'autres études qui avaient précédemment examiné l'aspartame comme un cancérogène possible.
Dans le même temps, il s'agit de l'étude sur l'aspartame la plus complète et détaillée à ce jour et doit donc être prise beaucoup plus au sérieux que les études précédentes, qui n'ont apparemment pas identifié de risque particulier de cancer lié à la consommation d'édulcorants.
L'étude la plus approfondie sur l'aspartame à ce jour
Pour découvrir les effets des boissons gazeuses sucrées à l'aspartame sur la santé humaine, les chercheurs ont analysé les données de l'étude sur la santé des infirmières et de l'étude de suivi des professionnels de la santé. Au total, 77,218 47,810 femmes et 22 hommes ont participé aux deux études, qui ont duré ans.
Tous les deux ans, les participants à l'étude ont été interrogés sur leur régime alimentaire à l'aide d'un questionnaire détaillé. De plus, leur régime alimentaire était réévalué tous les quatre ans. Les études précédentes qui n'ont pas réussi à trouver un lien entre l'aspartame et le cancer n'ont examiné les sujets qu'à un seul moment, ce qui jette un doute sur l'exactitude de ces études.
A partir d'un soda light par jour, le risque de cancer augmente
Les résultats de l'étude actuelle sur l'aspartame montrent maintenant ce qui suit : même une canette de soda light de 355 ml par jour entraîne – par rapport aux personnes témoins qui n'ont pas bu de soda light
- un risque de leucémie (cancer du sang) de 42 % plus élevé chez les hommes et les femmes,
- un risque 102% plus élevé de myélome multiple (cancer de la moelle osseuse) chez les hommes et
- un risque de 31 % plus élevé de lymphome non hodgkinien (cancer des ganglions lymphatiques) chez les hommes.
Tonnes d'aspartame consommées
On ne sait pas quelle substance présente dans les boissons légères est réellement associée au risque accru de cancer. Ce qui est certain, cependant, c'est que les boissons gazeuses light sont (de loin) la plus grande source d'aspartame dans l'alimentation humaine. Chaque année, les Américains consomment à eux seuls 5,250 2,000 tonnes d'aspartame (les Européens 86 4,500 tonnes), dont environ % ( tonnes) se retrouvent dans les boissons diététiques consommées quotidiennement.
Des études antérieures ont été confirmées
Les résultats d'une étude de 2006 sont également intéressants dans ce contexte. 900 rats ont reçu régulièrement de l'aspartame et ont été soigneusement observés tout au long de leur vie. Bien que cette étude ait été menée sur des rats et ait été maintes fois critiquée et remise en question, elle revient aujourd'hui sur le devant de la scène.
En fait, les rats qui ont mangé de l'aspartame ont développé exactement les mêmes types de cancer que les personnes qui buvaient des sodas light dans l'étude mentionnée ci-dessus : la leucémie et le lymphome.
Le meilleur soda n'est pas un soda
Si vous jouez maintenant avec l'idée de revenir au cola normal, c'est-à-dire sucré, au lieu de votre cola light, alors l'étude décrite vous réserve une petite surprise : à savoir, les hommes qui ont un ou plusieurs " normal »Ceux qui buvaient des sodas sucrés par jour avaient un risque encore plus élevé de lymphome non hodgkinien que les hommes sodas light.
