John Myers
Table des matières
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Ingrédients
Le dessert de Bailey
- 200 g Qimiq Classique Vanille
- 60 ml Espresso
- 60 ml Baileys
- 60 ml Lait
Garniture à la crème de vodka
- 50 g Qimiq Classique Vanille
- 30 ml Lait
- 30 ml Vodka
- 10 g Sucre
- 50 g Crème fouettée
Instructions
IMPORTANT!
- le qimiq DOIT être à température ambiante ! sinon, il ne peut plus être traité sans grumeaux !! peut-être pouvez-vous le mettre au four chauffé à 30 degrés pendant quelques minutes avant de le transformer ...
Le dessert de Bailey
- Remuer d'abord le qimiq chaud jusqu'à consistance lisse - puis ajouter tous les autres ingrédients et bien mélanger le tout avec le mélangeur - verser le mélange dans des verres et laisser reposer quelques heures. réfrigérer
Garniture à la crème de vodka
- Remuer le qimiq à température ambiante jusqu'à consistance lisse - mélanger avec tous les autres ingrédients et bien mélanger avec le mélangeur - également pendant quelques heures. Chill - (ce mélange n'est pas raide mais reste épais et semi-liquide pour que vous puissiez incorporer la crème !) Juste avant de servir, ajoutez la crème fouettée et remuez le tout jusqu'à consistance lisse
servir et décorer
- Mettez une couche de crème de vodka sur le bailey dessert dans les verres avant de servir et décorez-le avec quelques grains de moka
Nutrition
Servir: 100gCalories: 192kcalGlucides: 11.4gProtéine: 2.2gGraisse: 11.5g
