John Myers
Table des matières
show
Ingrédients
- 150 g Amandes moulues
- 125 g Farine de pomme de terre
- 200 g Miel liquide
- 1 paquet de sucre vanillé
- 1 pincée Cannelle moulue
- 4 Oeufs de poules élevées en plein air
- 150 ml Hydromel - vin de miel
- 1 paquet de levure chimique
pour le casting
- 200 g Sucre en poudre
- De l'hydromel
Instructions
- Mélanger tous les ingrédients en une pâte. Pas de panique, la pâte est liquide, mais ça va.
- Un moule à charnière - j'ai pris la forme rectangulaire - graisser et émietter et remplir de pâte.
- Préchauffez le four et faites cuire le gâteau à 160 degrés pendant environ 35 minutes. Il s'ouvre à peu près, mais s'effondre à nouveau.
- Pour le glaçage, mélanger le sucre en poudre avec un peu d'hydromel et en napper le gâteau chaud.
- Je l'ai servi avec de la crème de fève tonka semi-rigide.
Nutrition
Servir: 100gCalories: 400kcalGlucides: 68.4gProtéine: 5.5gGraisse: 11.4g
