John Myers
Table des matières
show
Ingrédients
- 200 g Beurre
- 200 g sucre blanc
- 2 paquet de sucre vanillé
- 6 Oeufs de poules élevées en plein air
- 2 cuil. à thé Cognac
- 2 Bananes fraîches
- 200 g Noix de coco desséchée
- 200 g Copeaux de chocolat au lait entier
- 100 ml Lait
- 350 g de farine
- 1,5 paquet de levure chimique
Instructions
- Battre le beurre ramolli au fouet jusqu'à ce qu'il soit mousseux. Incorporer le sucre et le sucre vanillé. Ajouter le brandy et le lait et incorporer. Incorporer les œufs. Écraser finement les bananes à la fourchette et incorporer au mélange.
- Ajouter les flocons de noix de coco et les flocons de chocolat et incorporer. Mélanger la farine avec la levure chimique et incorporer en deux portions. Verser la pâte dans un plat Gugelhupf préparé et lisser.
- Placez le moule Gugelhupf dans le four préchauffé à 180 degrés (convection) et faites cuire environ 60 minutes. (Échantillon de baguettes) Après le temps de cuisson, sortez-le du four et laissez-le refroidir dans le moule.
Nutrition
Servir: 100gCalories: 450kcalGlucides: 45.4gProtéine: 5gGraisse: 27.3g
