Bella Adams
La « dame de fer » Margaret Thatcher a démontré qu'un régime à base d'œufs peut vous aider à perdre du poids. Mais est-il vraiment sain de manger presque exclusivement des œufs pendant des semaines ?
Les régimes mono, c'est-à-dire les régimes de famine dans lesquels on se concentre principalement sur un aliment, ont généralement une réputation douteuse, mais il semble y avoir quelque chose dans le soi-disant régime aux œufs.
Ce régime amaigrissant a été mis à l'épreuve avec succès il y a une quarantaine d'années : la femme politique britannique Margaret Thatcher, surnommée la « dame de fer », a voulu prendre ses fonctions de Premier ministre du Royaume-Uni en 40 avec une personnalité de premier plan – et a décidé de le faire donc avec l'aide du régime aux œufs.
Elle aurait perdu neuf kilos en seulement deux semaines.
Comment fonctionne le régime aux œufs ?
Comme beaucoup d'autres régimes à jeun, le régime aux œufs est basé sur le principe low-carb, c'est-à-dire que vous ne mangez que quelques glucides mais beaucoup de protéines.
Parce que l'organisme n'a pratiquement pas de glucides disponibles comme fournisseurs d'énergie avec ce régime, il brûle à la place les propres dépôts de graisse du corps.
Cependant, la musculature n'est pas diminuée en raison de l'apport accru de protéines. Et voilà! Vous perdez du poids sans perdre de masse musculaire.
De plus, les œufs vous fournissent de la vitamine C ainsi que les minéraux zinc, calcium, potassium, sélénium et des acides gras insaturés sains.
Régime aux œufs : qu'est-ce qui est autorisé et qu'est-ce qui ne l'est pas ?
Dans le cadre d'un régime aux œufs, jusqu'à 35 œufs sont à consommer par semaine – cinq œufs par jour finissent dans l'assiette. De plus, vous pouvez manger des légumes, des fruits, de la viande maigre et du poisson.
Le sucre, les aliments riches en glucides comme le pain, les pâtes, le riz et les pommes de terre ainsi que le beurre et la margarine sont tabous. En tant que liquides, il est préférable de prendre principalement de l'eau et du thé aux herbes ou aux fruits non sucré.
Ceux qui ont peur de consommer autant d'œufs à la fois peuvent pousser un soupir de soulagement : bien qu'ils jouissent depuis un certain temps d'une mauvaise réputation en raison de leur forte teneur en cholestérol, ils ont en réalité peu d'effet sur nos valeurs sanguines.
Le régime aux œufs est-il recommandé?
Selon les experts de la santé, vous pouvez suivre le régime aux œufs pendant deux semaines sans hésitation, mais au plus tard, vous devriez recommencer à manger de manière plus équilibrée.
Si vous mangez trop unilatéral pendant trop longtemps, vous risquez un manque de nutriments. De plus, il peut en résulter l'effet Jo Jo ennuyeux si l'on retombe après une conversion nourrissante dans d'anciens schémas.
On peut malgré tout se tailler une tranche de la 'dame de fer' et mettre plus souvent des œufs sur son régime alimentaire : Une étude de l'Université Saint Louis dans l'état américain du Missouri a montré il y a plus de dix ans que les œufs du petit-déjeuner peuvent aider les personnes en surpoids perdent du poids.
Pendant huit semaines, un groupe de sujets a reçu des œufs pour le petit-déjeuner tous les matins, tandis qu'un autre a reçu des bagels avec la même teneur en calories.
Au cours de cette période, les participants consommant des œufs ont enregistré une perte de poids supérieure de 65 % à ceux qui ne mangeaient qu'un bagel le matin.
Donc, si vous cherchez à perdre quelques kilos en trop, commencez votre journée avec un petit-déjeuner aux œufs.
