Emma Miller
Les propriétaires de cave devraient commencer à préparer la salle pour l'hiver dès novembre, afin que les fruits, légumes et conserves soient bien conservés jusqu'au printemps. Il serait dommage que des moisissures ou des vers fassent perdre une partie de la bonne récolte.
La préparation de la cave comprend le nettoyage, l'élimination des moisissures et le traitement des étagères et des murs. Nos conseils fonctionneront également pour le sous-sol si vous y stockez de la nourriture et des conserves.
Nettoyer la cave avant l'hiver
Tout d'abord, vous devez faire auditer la cave. Sortez tout sur les étagères et dans les tiroirs. Examinez les conserves et les restes de la récolte de l'année dernière. Décidez de ce qui peut rester dans la cave pour un autre hiver et de ce qui doit être jeté ou mangé immédiatement.
Inspectez les fruits et légumes pour détecter les marques de dents de souris. Si c'est le cas, achetez des appâts pour rongeurs afin qu'ils ne gâchent pas votre nouvelle récolte.
Les étagères, tiroirs et étagères sont nettoyés avec une brosse puis lavés avec de l'eau et du désinfectant ou du savon à lessive. Si les étagères peuvent être retirées, il est conseillé de les sortir quelques jours par temps ensoleillé pour les laisser sécher. Si les étagères ne sont pas amovibles, elles peuvent être vernies – elles n’auront alors pas peur de l’humidité et des rongeurs.
Comment sécher la cave ou le sous-sol
Si beaucoup de condensation s'est accumulée sur les parois de la cave et que de la moisissure s'est formée, alors la pièce est trop humide. Vous pouvez vous débarrasser de l'humidité dans la cave à l'aide d'un torréfacteur. Ouvrez d'abord toutes les trappes, portes et tuyaux qui mènent à la cave, puis placez un torréfacteur au centre de la cave et allumez-le, laissez la sciure brûler complètement. Le torréfacteur assèchera non seulement l'air, mais il traitera également les murs contre la moisissure avec de la fumée. La cave doit être vide pendant le séchage.
Si vous ne voulez pas vous embêter avec un torréfacteur ou si vous avez peur du feu, vous pouvez sécher la cave avec une bougie ordinaire. Placez une grande bougie sous une cheminée ou une trappe ouverte et allumez-la. Pour des raisons de sécurité incendie, placez la bougie dans un bocal. Il faudra 3-4 jours et plusieurs bougies pour sécher la cave.
Le moyen le plus simple et le plus sûr de sécher la cave est d'étaler de la sciure de bois ou de vieux journaux sur le sol et de les y laisser quelques jours. Ils absorberont l'excès d'humidité. Répétez ensuite la procédure 2 à 3 fois si la pièce est très humide.
Que traiter la cave pour l'hiver
Lorsque la cave est sèche, vous pouvez traiter le sous-sol contre la moisissure. Pour ce faire, vous pouvez blanchir les murs et le plafond si l'ancien badigeon s'effrite déjà. Comme badigeon de chaux, de la chaux commune peut être ajoutée avec un peu de sulfate de cuivre.
Un autre bon remède contre la moisissure est une solution à 10 % de sulfate de cuivre ou de fer. Ce remède est utilisé pour traiter le sol et les murs, ainsi que les surfaces en bois.
Si vous avez du manganèse sous la main, c’est une bonne option pour traiter la cave pour l’hiver. Après le traitement, aérez la pièce.
Parmi les remèdes maison contre les moisissures, les champignons et autres micro-organismes, la vodka s'en sort bien. Il n'est pas nécessaire de le diluer avec de l'eau. Essuyez simplement les étagères avec de la vodka et traitez les murs avec un pulvérisateur.
Que mettre en cave contre la moisissure
Pour que la moisissure ne gâche pas les étagères et les produits, des grappes de sorbier rouge doivent être placées sur les étagères. De nombreux cavistes assurent que ces baies repoussent les champignons. Pour protéger les murs de la moisissure, accrochez des grappes de sorbier au mur ou collez-les aux murs.
