Emma Miller
La saumure de concombre est le liquide qui reste dans la boîte de concombres en conserve. Vous pouvez le verser, vous pouvez le boire si vous avez fait une belle promenade la veille et vous pouvez l'utiliser efficacement à la maison.
Saumure de concombre pour les intestins – pourquoi en boire
Les concombres et la saumure en conserve contiennent des probiotiques dont les humains ont besoin pour un fonctionnement intestinal normal. La saumure contient également du calcium, du potassium, du magnésium, du fer et d'autres substances bénéfiques. En buvant régulièrement de la saumure, vous pouvez renforcer le système immunitaire, améliorer votre appétit, accélérer votre métabolisme et prévenir la déshydratation. Les experts disent que boire 1 verre de saumure chaque jour peut sensiblement améliorer votre santé.
Saumure de concombre – avantages pour la perte de poids
Le régime vinaigré n'est pas un nouveau mot dans le monde des mannequins et des femmes qui rêvent d'une belle silhouette. Des chercheurs américains affirment que le vinaigre aide les gens à perdre du poids sans nuire au corps. Pour perdre du poids rapidement, il est recommandé de boire de la saumure de concombre légèrement chaude 1 à 2 fois par jour, 1 verre à chaque repas.
Le liquide de saumure de concombre avec des assaisonnements, des épices et du vinaigre peut être utilisé pour faire de délicieuses pâtisseries. Nos mères et nos grands-mères savent qu'il y a 30 ans, quand il y avait une pénurie de certains produits, elles ont dû sortir de la situation d'une manière ou d'une autre – elles ont essayé de trouver un substitut. C'est ainsi que la saumure est devenue un ingrédient pour la pâte, qui peut être utilisée pour faire de délicieux biscuits.
Ingrédients:
- saumure de concombre - 1 tasse;
- sucre - 1 tasse;
- farine - 3 tasses;
- huile de tournesol - 100 ml;
- soda – 1 c.
Mélangez tous les ingrédients, pétrissez la pâte et laissez-la dans un endroit chaud pendant 20 minutes. Puis étalez, découpez la forme de biscuits, et faites cuire au four pendant 20 minutes à 180°C.
Saumure de concombre – recette de marinade
Vous pouvez faire mariner de la viande en toute sécurité dans une saumure de concombre - tout ce que vous avez à faire est de verser la saumure sur un morceau de bœuf, de poulet ou de porc choisi et d'ajouter des épices et des herbes. Laisser mariner la viande pendant 8 heures, puis rôtir au feu ou au gril.
Vous pouvez également mariner des carottes râpées ou des oignons émincés avec de la saumure - cette méthode vous sera utile si vous avez besoin d'obtenir rapidement des légumes marinés épicés. Emincer les carottes et les oignons les mettre en saumure, et les laisser au frigo pendant 1 heure. Si vous voulez que le goût des légumes soit un peu plus doux, ajoutez l'huile de tournesol. Un tel apéritif peut être utilisé en complément d'un deuxième plat ou d'un kebab.
Que faire de la saumure restante si vous devez laver la vaisselle
La saumure de concombre résiste bien aux vieilles saletés qui ne peuvent pas être lavées au lave-vaisselle ou à la main. Par exemple, vous pouvez utiliser du vinaigre de concombre pour nettoyer une grille ou un plateau sur lequel des morceaux de nourriture sont collés. Versez la saumure sur la surface sale, laissez agir pendant 30 minutes, puis frottez avec une brosse.
Conseil utile : Vous pouvez également utiliser de la saumure pour laver la vaisselle en cuivre sans l'abîmer au lave-vaisselle ni utiliser de détergents agressifs.
