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Chips de Pain à la Fine Note d'Ail

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Cours Soir
Cuisine du
Portions 4 parts

Ingrédients
 

  • Plus de pain trop frais
  • 1 en verre. Huile
  • 4 de gousses d'ail
  • Sel
  • Romarin frais

Instructions
 

  • Vous mettez d'abord l'huile dans un récipient. Couper l'ail en fines tranches, ajouter un peu de sel et de romarin et laisser infuser quelques heures
  • Découpez les restes de pain avec un verre. Je n'utilise pas la croûte de pain. Préchauffer le four à 120 degrés.
  • Badigeonnez maintenant les cercles de pain avec l'huile d'ail. Ne jetez pas l'huile restante avec les morceaux d'ail ! Vous pouvez toujours l'utiliser pour faire frire des légumes, du poisson ou de la viande.
  • Baissez le four à 100 degrés et faites cuire au four pendant environ 30 minutes jusqu'à ce qu'ils soient croustillants. Les délicieuses chips de pain sont prêtes !
  • Dans une autre recette, je vous montrerai plus tard quel bon amuse-gueule vous pouvez en faire! De délicieuses bouchées pour votre fête ! :))
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Écrit par John Myers

Chef professionnel avec 25 ans d'expérience dans l'industrie aux plus hauts niveaux. Proprietaire d'un restaurant. Directeur des boissons avec une expérience dans la création de programmes de cocktails de classe mondiale reconnus à l'échelle nationale. Écrivain culinaire avec une voix et un point de vue distinctifs dirigés par un chef.

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