Fèves aux saucisses

by John Myers Août 29, 2021, 3: 16 h

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Temps total 20

Cours Soir

Cuisine du

Portions parts

Calories 168 kcal

Table des matières show

Ingrédients

3 Saucisses
1 en verre. Fèves blanches 660gr. Capacité
1 Oignon haché
20 g Beurre
1 pincée Sucre

Instructions

Faire fondre le beurre dans la cocotte
Ajouter les oignons hachés et faire revenir
Ajouter les saucisses et les faire revenir très légèrement
Ajouter le verre entier de "haricots blancs" avec le liquide et laisser mijoter pendant 20 minutes.
Ajoutez une pincée de sucre (le sel et le poivre ne sont pas nécessaires en raison des saucisses cuites) et épaississez un peu avec de la farine.
Accompagner de pommes de terre bouillies, de pommes de terre frites ou de purée de pommes de terre

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Nutrition

Servir: 100gCalories: 168kcalGlucides: 5.1gProtéine: 0.1gGraisse: 16.6g

Écrit par John Myers

Chef professionnel avec 25 ans d'expérience dans l'industrie aux plus hauts niveaux. Proprietaire d'un restaurant. Directeur des boissons avec une expérience dans la création de programmes de cocktails de classe mondiale reconnus à l'échelle nationale. Écrivain culinaire avec une voix et un point de vue distinctifs dirigés par un chef.