John Myers
Table des matières
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Ingrédients
- 5 Pc. Burrata (fromage à la crème italien)
- 1 bouquet Tomates cerises jaunes
- 1 bouquet Tomates cerises rouges
- 1 Pc. Échalote
- 3 Pc. Avocats
- 1 Pc. Laitue iceberg
- de vinaigre balsamique
- huile d'olive
- Sel
- PEPPER
- sel assaisonné
- Origan
Instructions
- Lavez les tomates cerises et coupez-les en deux. Pelez l'échalote et coupez-la en petits cubes fins. Mettez les échalotes avec les tomates cocktail coupées dans un bol et assaisonnez avec du vinaigre balsamique, de l'huile d'olive, du sel et du poivre et réservez pour que la "salade de tomates" puisse passer.
- Lavez la laitue iceberg et coupez-la en gros morceaux. Ouvrir les avocats, retirer le cœur des avocats et couper les avocats en morceaux fins et oblongs (un demi-avocat par assiette). Sortez la burrata de l'emballage et coupez-la en deux si un morceau est trop gros, selon la variété.
- Dressez maintenant l'assiette avec les ingrédients cités ci-dessus. A commencer par la laitue iceberg, la burrata, l'avocat et les tomates cocktail. Enfin, assaisonnez le tout avec du vinaigre balsamique, de l'huile d'olive, du sel, du poivre, de l'origan et du sel aux herbes.
Nutrition
Servir: 100gCalories: 9kcalGlucides: 1.3gProtéine: 0.5gGraisse: 0.1g
