Camembert Hérmelín – Mariné façon bohème

Épépinez les poivrons, coupez-les finement, coupez la gousse d'ail en dés, mélangez le tout avec la pulpe de tomate et de poivron. Coupez les coins du camembert à partir de la pointe, mais pas à travers. Remplir le sac avec le mélange. Mettre environ 50 ml d'huile dans un verre, puis insérer le camembertake. Ajouter les épices et compléter avec de l'huile pour que le tout soit bien recouvert. Laisser macérer quelques jours au réfrigérateur puis servir avec de la bière et des croissants bohèmes ou du pain.

Sur les photos, je n'ai pas mélangé l'ail avec la pulpe, mais je l'ai donné et j'ai "poivré" le fromage.