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Le vinaigre de cidre de pomme peut-il mal tourner ? Facilement expliqué

Bien que le vinaigre de cidre de pomme soit l'un des aliments les moins périssables, il peut encore se détériorer. La durée de conservation est basée sur le stockage. Mieux conservé, plus le vinaigre se conservera longtemps.

Le vinaigre de cidre de pomme peut mal tourner

Le vinaigre de cidre fait partie des substances qui assurent une longue durée de conservation des aliments. Selon la façon dont il est conservé, le vinaigre lui-même peut durer très longtemps ou seulement peu de temps. Notez toujours la date de péremption sur le flacon.

  • Le vinaigre de cidre de pomme acheté en magasin a une durée de conservation plus longue que celui fait maison. Ceci est en fait hermétiquement scellé et préparé par des professionnels. À la maison, la propreté stérile lors de la fabrication ne peut pas toujours être garantie.
  • Les bouteilles non ouvertes peuvent être conservées jusqu'à trois ans. Si la bouteille est dans un endroit frais et sombre, elle peut être conservée jusqu'à dix ans.
  • Plus le vinaigre de cidre de pomme est pur, plus il se conservera longtemps. S'il y a des additifs tels que des saveurs différentes, le vinaigre de cidre de pomme doit être utilisé dès que possible après ouverture.
  • Si vous voyez des dépôts au fond de la bouteille ou si le liquide est très trouble, le vinaigre de cidre est mauvais. Le degré de fraîcheur du vinaigre ne peut pas être reconnu par l'odeur, car il a une forte odeur qui lui est propre.
  • Si vous ouvrez la bouteille, utilisez le vinaigre en temps opportun. Ne conservez pas le vinaigre plus de dix mois.
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Écrit par John Myers

Chef professionnel avec 25 ans d'expérience dans l'industrie aux plus hauts niveaux. Proprietaire d'un restaurant. Directeur des boissons avec une expérience dans la création de programmes de cocktails de classe mondiale reconnus à l'échelle nationale. Écrivain culinaire avec une voix et un point de vue distinctifs dirigés par un chef.

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