Emma Miller
La spécialiste Svitlana Fus nous a également rappelé que les noix doivent être consommées crues, car elles perdent leurs propriétés lorsqu'elles sont grillées ou salées.
Les noix ont de nombreuses propriétés bénéfiques, mais elles doivent être consommées correctement. Ceci a été écrit par la célèbre nutritionniste Svetlana Fus sur sa page Instagram.
L'expert a également noté que les noix contiennent de nombreuses substances utiles : fibres, vitamines et minéraux. L'expert nous a rappelé la nécessité de manger des noix crues, car elles perdent leurs propriétés bénéfiques lorsqu'elles sont grillées, additionnées de sel ou de sucre. L'expert recommande d'acheter des noix dans leur coquille, car celles qui sont pré-purifiées s'oxydent rapidement.
De plus, les noix aident à réduire le risque de maladie coronarienne, de cancer et, par conséquent, de décès prématuré. Pour ce faire, il suffit d'en manger une poignée (20 grammes) par jour, cependant, comme le souligne Fuss, l'augmentation de la norme n'apportera pas d'avantages supplémentaires.
