John Myers
Table des matières
show
Ingrédients
- 2 Oignons
- 400 g Viande hachée mixte
- 1 cuil. à soupe Huile
- 1 Choufleur
- 800 g de pommes de terre
- 200 g Fromage fondu
- Sel poivre
- 1,2 L Soupe à la viande
- 1 cuil. à thé Paprika doux
- 1 pincée Piment (piment de cayenne)
- 1 pincée Noix de muscade
Instructions
- Pelez les oignons, hachez-les finement et faites-les revenir avec la viande hachée dans une grande casserole dans l'huile chauffée. Lavez le chou-fleur et coupez-le en bouquets, lavez les pommes de terre, épluchez-les et coupez-les en petits cubes. Lorsque la viande hachée est friable, assaisonnez avec du poivre de Cayenne, de la poudre de paprika et du sel/poivre.
- Ajouter le chou-fleur et les pommes de terre, puis verser suffisamment de bouillon pour tout recouvrir de liquide. Avec le couvercle fermé, laisser mijoter environ 20 minutes jusqu'à ce que les légumes soient cuits. Incorporer enfin le fromage fondu. Assaisonner de muscade, sel/poivre et servir. Si vous l'aimez plus crémeux, vous pouvez soit passer brièvement avec le presse-purée, soit z. B. utiliser de la fécule de maïs pour lier.
- Cela convient par exemple Baguette.
Nutrition
Servir: 100gCalories: 69kcalGlucides: 6gProtéine: 2.1gGraisse: 4g
