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Assaisonnement pour fondue au fromage

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Temps total 10 minutes
Cours Soir
Cuisine du
Portions 99 parts
Calories 223 kcal
Table des matières show

Ingrédients
 

  • 0,25 cuil. à soupe Graines de fenouil
  • 1,5 cuil. à thé Les grains de café
  • 1 cuil. à soupe Graines de coriandre
  • 0,5 cuil. à thé de graines de carvi
  • 1 cuil. à thé Safran des Indes
  • 1,5 cuil. à soupe Sel de mer
  • 2 cuil. à soupe Paprika doux
  • 1,5 cuil. à soupe Poivre noir
  • 0,5 cuil. à thé Cannelle de Ceylan en poudre
  • 0,5 cuil. à thé Cumin

Instructions
 

  • Mettre tout sauf le curcuma, le papirka doux et la cannelle en poudre dans un moulin à café et moudre finement. A la fin, mélanger le curcuma, le papirka doux et la poudre de cannelle
  • Ce mélange d'épices accompagne toutes les fondues, raclettes, salades au fromage et autres plats au fromage.
  • Conservez le mélange d'épices dans un endroit sombre et bien fermé
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Nutrition

Servir: 100gCalories: 223kcalGlucides: 26gProtéine: 8.9gGraisse: 9.2g
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Écrit par John Myers

Chef professionnel avec 25 ans d'expérience dans l'industrie aux plus hauts niveaux. Proprietaire d'un restaurant. Directeur des boissons avec une expérience dans la création de programmes de cocktails de classe mondiale reconnus à l'échelle nationale. Écrivain culinaire avec une voix et un point de vue distinctifs dirigés par un chef.

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