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Poitrine de poulet à la cannelle, cumin, citron et romarin

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Cours Soir
Cuisine du
Portions 2 parts
Calories 221 kcal

Ingrédients
 

  • 2 Poitrines de poulet - bio, lavées
  • 0,5 cuil. à thé Cannelle moulue
  • 0,5 cuil. à thé de cumin en poudre
  • 1 cuil. à soupe Zeste de citron
  • 1 cuil. à soupe Huile d'olive extra vierge
  • Jus d'un demi citron
  • Sel de mer et poivre du moulin
  • 1 Poignée de mélange montagnard
  • 3 brins Romarin frais, les aiguilles arrachées

Instructions
 

  • Préchauffer le four à 200 degrés. Mélanger la cannelle, le cumin, le jus et le zeste de citron, l'huile, le sel et le poivre dans un bol. Badigeonnez-en le poulet et placez-le dans un plat allant au four recouvert de papier cuisson. Ajouter le mélange montagnard et le romarin et cuire environ 18 minutes jusqu'à ce que la viande soit bien cuite.

Nutrition

Servir: 100gCalories: 221kcalGlucides: 0.1gGraisse: 25g
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Écrit par John Myers

Chef professionnel avec 25 ans d'expérience dans l'industrie aux plus hauts niveaux. Proprietaire d'un restaurant. Directeur des boissons avec une expérience dans la création de programmes de cocktails de classe mondiale reconnus à l'échelle nationale. Écrivain culinaire avec une voix et un point de vue distinctifs dirigés par un chef.

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