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Dessert de Noël dans un verre : les 3 meilleures recettes

Les desserts de Noël en bocaux ne sont pas populaires pour rien, car ils sont beaux et adoucissent votre menu de Noël. Avec ces desserts, vous offrez à vos invités un réveillon de Noël réussi.

Dessert de Noël : mousse de croissant à la vanille dans un verre

Si vous ne voulez pas simplement servir la mousse au chocolat habituelle comme dessert de Noël, cette recette de mousse au croissant à la vanille dans un verre est une délicieuse alternative.

Pour quatre portions, il vous faut : 250 ml de crème fouettée, 100 g de croissants à la vanille, 100 g de chocolat blanc, deux feuilles de gélatine et trois cl de rhum.

  1. Faire fondre le chocolat au bain-marie.
  2. Faites tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide pendant une dizaine de minutes puis essorez-les bien.
  3. Fouettez ensuite la crème jusqu'à ce qu'elle soit ferme.
  4. Faire chauffer la gélatine avec le rhum et ajouter la masse au chocolat.
  5. Incorporer également les croissants à la vanille hachés dans le chocolat.
  6. Enfin, incorporez la crème fouettée à la masse de chocolat, versez la mousse dans des verres et placez-les au réfrigérateur pendant au moins trois heures.
  7. Juste avant de servir, vous pouvez saupoudrer chaque verre de pépites de chocolat ou de miettes de biscuits.

Pannacotta massepain cannelle

Ce dessert de Noël est pour les amateurs de massepain parmi vous. Pour quatre personnes, il vous faut 500 ml de lait, 100 g de massepain, cinq feuilles de gélatine, trois cuillères à café de cannelle et deux cuillères à soupe de sucre vanillé.

  1. Faire d'abord tremper la gélatine dans de l'eau froide.
  2. Pendant ce temps, coupez la pâte d'amande en petits morceaux.
  3. Mettez le lait dans une casserole et faites-le chauffer doucement. Assurez-vous qu'elle ne bout pas.
  4. Incorporer le massepain dans le lait. Il devrait complètement se dissoudre.
  5. Enfin, essorez les feuilles de gélatine et incorporez-les au mélange pâte d'amande-lait. Aromatisez le tout avec de la cannelle et du sucre.
  6. Après avoir versé la pannacotta dans des verres et les avoir refroidis pendant au moins quatre heures, vous pouvez les décorer avec de la cannelle ou des pépites de sucre de Noël.

Tiramisu aux pommes au four en dessert dans un verre

Si vous aimez le tiramisu mais souhaitez plus de variété, nous vous recommandons cette délicieuse variante. Pour environ six verres de friandises aux pommes cuites, vous avez besoin de quatre pommes hachées, trois cuillères à soupe de sucre, 50 ml de jus de pomme, 100 g de raisins secs, de cannelle et de clous de girofle au goût, 250 g de mascarpone, 150 g de yaourt, deux cuillères à soupe de miel, 200 ml de crème et enfin 200 g de boudoirs.

  • Préparez une compote avec les pommes, le sucre, le jus de pomme, les raisins secs, la cannelle et les clous de girofle. Mettez le tout dans une casserole et laissez mijoter 20 minutes à feu moyen. Remuez la compote de temps en temps.
  • Pour la crème, mélangez le mascarpone, le yaourt et le miel.
  • Fouetter la crème jusqu'à consistance ferme et l'incorporer à la crème à l'aide d'un fouet.
  • Couchez maintenant en alternance les biscuits, la compote et la crème dans vos verres. Répétez cette étape pour vous retrouver avec deux couches de biscuits, de compote et de crème dans chaque verre.
  • Vous pouvez décorer la couche supérieure de crème avec de la cannelle, de la compote de pommes ou du miel.
  • Placer les bocaux au réfrigérateur pendant une nuit afin que le tout puisse bien infuser.
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Écrit par John Myers

Chef professionnel avec 25 ans d'expérience dans l'industrie aux plus hauts niveaux. Proprietaire d'un restaurant. Directeur des boissons avec une expérience dans la création de programmes de cocktails de classe mondiale reconnus à l'échelle nationale. Écrivain culinaire avec une voix et un point de vue distinctifs dirigés par un chef.

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