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Mélange d'épices à café avec cacao

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Temps total 15 minutes
Cours Soir
Cuisine du
Portions 4 parts
Calories 123 kcal
Table des matières show

Ingrédients
 

  • 1 cuil. à thé Écorces de citron
  • 1 cuil. à thé épluchure d'orange
  • 1 cuil. à thé Anis
  • 1 cuil. à thé Gingembre moulu
  • 1 cuil. à thé de cumin en poudre
  • 1 cuil. à thé Coriandre
  • 1 cuil. à thé Graines de fenouil
  • 1 cuil. à thé Fleurs de lavande séchées
  • 1 cuil. à thé Poudre de cacao

Instructions
 

Mélange d'épices :

  • Mesurez et mélangez tous les ingrédients exactement et pilonnez-les légèrement.

Utilisation:

  • Une pointe de couteau à une cuillère à café par tasse de café noir, selon votre goût. La morsure lente dans les gousses fait partie de la dégustation du café et révèle l'effet aromatique des ingrédients d'épices.
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Nutrition

Servir: 100gCalories: 123kcalGlucides: 8.7gProtéine: 4.9gGraisse: 7.4g
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Écrit par John Myers

Chef professionnel avec 25 ans d'expérience dans l'industrie aux plus hauts niveaux. Proprietaire d'un restaurant. Directeur des boissons avec une expérience dans la création de programmes de cocktails de classe mondiale reconnus à l'échelle nationale. Écrivain culinaire avec une voix et un point de vue distinctifs dirigés par un chef.

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