John Myers
Une alimentation saine peut et doit être amusante, surtout si vous voulez l'expliquer aux enfants. Nous vous donnons des conseils pour initier vos enfants à de nouveaux aliments et pour intégrer la cuisine de vos enfants dans la vie de tous les jours !
Il n'est jamais trop tôt pour commencer à cuisiner pour les enfants
Il n'est jamais trop tôt pour commencer à éduquer les enfants sur une alimentation saine. Si les enfants sont habitués aux légumes comme le chou-fleur ou le brocoli, ils préfèrent souvent les manger. L'éducation dans le domaine de la nutrition est donc possible. Le résultat : une banane saine est tout aussi appréciée qu'un bon morceau de chocolat.
Les enfants peuvent apprendre à manger sainement. Pour ce faire, ils ont besoin de bons modèles et de contacts fréquents avec des aliments sains. Si vous voulez expliquer la nutrition aux enfants, il est préférable d'utiliser des mots émotionnels tels que «nourriture» et «délicieux» au lieu des termes rationnels «nutrition» et «sain». Pommes, carottes et co. sont plus susceptibles d'être mangés s'ils sont préparés et offerts avec créativité et amour. Si les aliments plutôt mal aimés sont bons pour les pirates forts ou les renards rusés, ils touchent la corde sensible des enfants. Soyez créatif avec des noms humoristiques, décorez des assiettes lorsque vous cuisinez pour les enfants et trichez les légumes dessus. Ensuite, le mélange de nutriments important convient aux plus petits.
Recettes pour les enfants
Dès la naissance des enfants, la question se pose : qu'est-ce que je cuisine aujourd'hui ? Cuisiner des repas sains et variés pour les enfants devient un défi quotidien. Quand il s'agit de cuisiner pour les enfants, les repas rapides sont les meilleurs. Parce que presque aucun enfant n'aime attendre longtemps son repas. Une salade de pâtes, par exemple, est rapidement préparée et les boulettes de viande ne tardent pas à être dans l'assiette. Il n'est pas difficile de trouver des recettes saines pour cuisiner pour les enfants qui sont savoureuses en même temps. Un point de référence pour la composition des repas est l'assiette mixte. Cela fournit également une orientation importante pour la nutrition des enfants basée sur la pyramide nutritionnelle.
Doux mais sans sucre
Lorsque vous cuisinez pour les enfants, les plus petits doivent en profiter. Même s'ils ont une envie de sucreries comme des crêpes avec du sucre, des gaufres ou du riz au lait, les parents sont responsables de préparer la nourriture préférée de leur progéniture avec le moins de sucre possible - et de ne pas laisser les enfants manger de trop grandes quantités de plats sucrés. Cependant, il ne devrait pas y avoir d'interdictions, car ce qui est interdit devient généralement encore plus intéressant. Il existe de nombreuses recettes de gâteaux et de muffins qui utilisent moins de sucre que prévu. Les fruits sucrés tels que les bananes ou les fruits secs tels que les prunes peuvent souvent également réduire considérablement la quantité de sucre. Que le sucre ou le miel soit utilisé est finalement une question de goût. Les additifs sains contenus dans le miel ne représentent qu'une proportion négligeable. En principe, le miel est composé d'eau et de sucre (surtout glucose et fructose) et ne permet pas une cuisson sans sucre. En général, n'utilisez pas de miel au cours de la première année de vie et évitez également le sucre artificiel si possible. Notre conseil : Essayez les pancakes à la banane ou optez pour l'alternative consistante avec des légumes. De cette façon, vos plats préférés ne deviennent pas ennuyeux !
Vous devez être prudent lorsque vous cuisinez pour des enfants souffrant d'allergies alimentaires. S'il y a un diagnostic du médecin, les aliments respectifs doivent être considérablement réduits ou totalement évités, selon la recommandation. Cela signifie, par exemple, sans gluten sans céréales, sans lactose sans sucre de lait ou sans fructose sans fructose de fruits et légumes. Gardez cela à l'esprit, même avec les amis de vos enfants qui viennent vous rendre visite. Un coup de fil rapide aux parents peut assurer la sécurité ici.
Alimentation pour petits et grands
Dès l'âge d'un an, les enfants peuvent manger aux repas familiaux normaux. Certaines choses que les parents devront peut-être rompre un peu. Vous devez également éviter les épices exotiques et fortes lorsque vous cuisinez pour les enfants. Mettez une partie du plat de côté et préparez le reste pour les adultes – ainsi personne n'aura à faire de sacrifices. De délicieuses recettes pour toute la famille peuvent être, par exemple, des bâtonnets de poisson ou une quiche au fromage blanc, pour laquelle chacun choisit sa garniture préférée.
Les enfants plus âgés – vers l'âge de la maternelle – peuvent aider à cuisiner. Cuisiner avec les enfants est également un excellent terrain d'entraînement pour la motricité, l'estimation, l'arithmétique et l'interaction sociale pour les plus petits. Les enfants aiment imiter leurs parents : Vous êtes un modèle pour les habitudes alimentaires des enfants. Évitez les collations trépidantes entre les repas et prenez le temps de cuisiner et de partager un repas. Vous pouvez également profiter de cette occasion pour parler aux enfants d'âge scolaire et plus de leur journée.
Si vous êtes actuellement plus préoccupé par le sujet de la planification familiale, alors lisez plus sur la nutrition lorsque vous prévoyez d'avoir des enfants ici. Et pour les parents des tout-petits, nous avons résumé quelques informations utiles pour commencer l'alimentation solide. Enfin, une astuce pour un cadeau de naissance spécial : Fabriquez un attrape-rêves pour le nouveau-né, qui veille toujours sur son sommeil !
