Salade Couscous – Végétarienne – Salade estivale

by John Myers Août 14, 2021, 7: 57 h

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Temps total 30

Cours Soir

Cuisine du

Portions parts

Calories 491 kcal

Table des matières show

Ingrédients

250 g Couscous
1 cuil. à thé Bouillon de légumes en poudre
1 Poivrons jaunes
2 Tomates
2 d'oignon de printemps
Poivre, sel, curry
4 cuil. à soupe huile d'olive
3 cuil. à soupe Vinaigre basamique léger
2 cuil. à soupe Herbes au goût
0,5 Concombre

Instructions

Mettre le couscous dans un bol. Ajouter le bouillon de légumes. Ébouillanter à l'eau chaude (env. 300 ml) et laisser infuser. Ajouter éventuellement plus d'eau.
Couper les légumes en petits morceaux. Il n'y a pas de limites à votre imagination. Tout rentre vraiment dans la salade .......
Ajouter les légumes émincés et les épices lorsque le couscous a refroidi. Mélanger et assaisonner au goût.

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Nutrition

Servir: 100gCalories: 491kcalGlucides: 49.3gProtéine: 9.2gGraisse: 28.7g

Écrit par John Myers

Chef professionnel avec 25 ans d'expérience dans l'industrie aux plus hauts niveaux. Proprietaire d'un restaurant. Directeur des boissons avec une expérience dans la création de programmes de cocktails de classe mondiale reconnus à l'échelle nationale. Écrivain culinaire avec une voix et un point de vue distinctifs dirigés par un chef.