John Myers
Table des matières
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Ingrédients
- 180 g Croissants de nouilles
- 150 g cubes de jambon
- 1 Rouge Poivre frais
- 1 Jaune Poivre frais
- 1 Vert Poivre frais
- 1 Orange Poivre frais
- 1 d'oignon
- 15 g Ginger
- 150 g Crème à cuire 7%
- 1 cuil. à soupe huile de sésame
- 1 cuil. à thé herbes italiennes
- Sel
- Poivre concassé
Instructions
Préparation :
- Coupez d'abord les poivrons colorés en deux, retirez le noyau et coupez la peau blanche... puis lavez et coupez en petits cubes.... Epluchez l'oignon végétal et coupez en petits cubes... Epluchez le gingembre et coupez en petits cubes.
- Faites cuire les nouilles dans une grande quantité d'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient fermes sous la dent... égouttez-les et, si elles sont cuites trop tôt, gardez-les simplement au chaud.
Jambon et mélange de légumes
- Faire chauffer l'huile de sésame dans une poêle anti-adhésive ... faire revenir les oignons et le gingembre jusqu'à ce qu'ils soient translucides ... ajouter le jambon et faire revenir brièvement .... assaisonner avec les herbes, le sel et le poivre grossier .... incorporer les dés de paprika .... frire brièvement. ... maintenant déglacer avec la crème et laisser mijoter doucement environ 5-6 minutes jusqu'à ce que les dés de poivrons soient cuits (avec une légère bouchée).
- Disposez les pâtes et le mélange jambon-légumes dans une assiette... c'est fait... bon appétit.
Nutrition
Servir: 100gCalories: 361kcalGlucides: 13gProtéine: 12.6gGraisse: 29.1g
