John Myers
Table des matières
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Ingrédients
- 1 Concombre
- 1 bouquet Aneth
- 2 cuillerée à soupe Crème aigre
- 200 ml Bouillon de légumes
- 3 cuillerée à soupe Moutarde douce
- 1 cuillerée à soupe La pâte de tomate
- Sel
- PEPPER
Instructions
- Mélanger le concombre pelé avec la pâte de tomate, la moutarde, la crème sure et le bouillon avec le mélangeur à main. Ajouter l'aneth finement haché à la fin. Assaisonner au goût avec du sel, du poivre et du piment. Refroidir au réfrigérateur pendant environ 1 heure.
- Une tranche de jambon de Parme, de concombre et de roquette enroulée en rouleau convient comme décoration.
Nutrition
Servir: 100gCalories: 61kcalGlucides: 3.2gProtéine: 2.9gGraisse: 4g
