Couper la citrouille correctement - Les meilleurs conseils

Comment bien couper sa citrouille

En raison de la coque dure, les citrouilles ne sont pas faciles à couper. Vous devriez considérer les conseils suivants :

• Plonger la courge dans de l'eau bouillante pendant cinq à dix minutes. Faites ensuite couler un peu d'eau froide dessus. La coupe est alors beaucoup plus facile.
• Utilisez un couteau de cuisine aussi grand et tranchant que possible. Tout d'abord, coupez la citrouille en deux en plaçant le couteau dessus et en l'enfonçant dans la peau avec le talon de la main.
• Vous pouvez ensuite couper la citrouille en petits cubes que vous aimez.
• Assurez-vous de toujours couper du noyau mou intérieur vers l'extérieur lorsque vous hachez. C'est plus facile et il y a moins de risques de blessures.

Épluchez la citrouille : c'est comme ça que ça marche.

Certaines citrouilles peuvent être consommées avec la peau. Vous devriez en exempter les autres. Vous devez également faire attention à quelques petites choses lors de l'épluchage afin de tirer le meilleur parti du fruit.

• Tout d'abord, coupez la citrouille en deux.
• Vous pouvez ensuite retirer les graines des deux moitiés avec une cuillère.
• Coupez les moitiés en colonnes individuelles, mais ne les coupez pas encore en dés.
• Vous pouvez ensuite facilement couper la peau avec un petit couteau de cuisine.
• Si de petits morceaux de cubes sont souhaités, divisez à nouveau les colonnes à la fin.